Die Jugend würde sagen:
Da hängen wir ab!
Bei uns sind nicht nur die besten Fische im Netz, auch uns finden Sie dort. Möchten Sie aktuell auf dem Laufenden gehalten werden, von Produktneuheiten als Erste/r erfahren, neue Rezepte entdecken und uns gern auch direkt Feedback geben – dann folgen Sie uns, geben Sie uns Likes und Daumen hoch.
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Genießen Sie einen gemütlichen Adventsabend mit Francesco`s einfachem und köstlichem Adventsrezept: Bratäpfel auf cremigem Blaukraut-Püree, getoppt mit Atlantik Rauchlachs, gerösteten Walnüssen, Waldhonig und Cranberries! Einfach zuzubereiten und perfekt für festliche Stimmung! 🎄✨
6 Mini-Malus-Äpfel mit Butter, einer Zimtstange und Cranberries bei etwa 180 Grad im Ofen braten.
100 g geriebenes Blaukraut und eine große Kartoffel in 200 ml Gemüsefond weichkochen. Dann mit einem Schuss Sahne im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem Topf 50 g Butter, 1 Teelöffel Waldhonig, 1 Zimtstange, Saft einer halben Orange und 1 Esslöffel Sultaninen langsam aufkochen, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Blaukraut-Püree auf den Teller geben und mit den Bratäpfeln, Cranberries, 50 g Atlantik Rauchlachs, Zimt und gerösteten Walnüssen garnieren. Zum Schluss mit der Soße übergießen und servieren.
#Adventsrezept
#EinfachLecker
#FestlicheKüche
#DerFriedrichs
#Lachsrezepte
#Lachsgerichte
#Rezeptideen
#Weihnachtszeit
#Selbstgekocht
#KreativeKüche
#Rezeptinspiration
#Weihnachtsgerichte
#Feinschmecker
#Kochinspiration
Genießen Sie einen gemütlichen Adventsabend mit Francesco`s einfachem und köstlichem Adventsrezept: Bratäpfel auf cremigem Blaukraut-Püree, getoppt mit Atlantik Rauchlachs, gerösteten Walnüssen, Waldhonig und Cranberries! Einfach zuzubereiten und perfekt für festliche Stimmung! 🎄✨
6 Mini-Malus-Äpfel mit Butter, einer Zimtstange und Cranberries bei etwa 180 Grad im Ofen braten.
100 g geriebenes Blaukraut und eine große Kartoffel in 200 ml Gemüsefond weichkochen. Dann mit einem Schuss Sahne im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem Topf 50 g Butter, 1 Teelöffel Waldhonig, 1 Zimtstange, Saft einer halben Orange und 1 Esslöffel Sultaninen langsam aufkochen, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Blaukraut-Püree auf den Teller geben und mit den Bratäpfeln, Cranberries, 50 g Atlantik Rauchlachs, Zimt und gerösteten Walnüssen garnieren. Zum Schluss mit der Soße übergießen und servieren.
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Fischveredelung ist noch ein wahres Handwerk. Weitestgehend noch per Hand werden viele Arbeitsschritte benötigt, um aus einem Premiumfisch ein veredeltes Meisterstück zu machen - ob unser veredelter Wildlachs oder auch unser veredelter Atlantik Lachs, geräuchert oder graved, den Unterschied der FRIEDRICHS-Qualität schmeckt man.
#derfriedrichs #genussmomente #foodlover #leckeresessen #nachhaltig #wildlachs #qualität #friedrichs #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs #fisch #fischgenuss #fischräuchern
Fischveredelung ist noch ein wahres Handwerk. Weitestgehend noch per Hand werden viele Arbeitsschritte benötigt, um aus einem Premiumfisch ein veredeltes Meisterstück zu machen - ob unser veredelter Wildlachs oder auch unser veredelter Atlantik Lachs, geräuchert oder graved, den Unterschied der FRIEDRICHS-Qualität schmeckt man.
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Friedrichs Räucherlachs gibt es zwar schon seit den 1880er Jahren, trotzdem ein wenig zu spät für Johann Wolfgang von Goethe. Wir finden aber, dieses schöne Zitat passt dennoch ganz gut zur Premium-Qualität, die wir unseren KundInnen bieten. Probieren Sie uns aus - Sie werden den Unterschied schmecken. Denn Lachs ist nicht gleich Lachs.
#lachsrezept #lachsliebe #lachs #fisch #derfriedrichs #genussmomente #foodlover #leckeresessen #nachhaltig #wildlachs #qualität #friedrichs #räucherlachs #lachsliebe #lachs #fisch #derfriedrichs #Genusspur #foodlover #leckeresessen #nachhaltig #wildlachs #qualität #friedrichs #räucherlachs #zitateaufdeutsch #goethequotes
Friedrichs Räucherlachs gibt es zwar schon seit den 1880er Jahren, trotzdem ein wenig zu spät für Johann Wolfgang von Goethe. Wir finden aber, dieses schöne Zitat passt dennoch ganz gut zur Premium-Qualität, die wir unseren KundInnen bieten. Probieren Sie uns aus - Sie werden den Unterschied schmecken. Denn Lachs ist nicht gleich Lachs.
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Begleiten Sie unseren Genussmeister Francesco auf eine kulinarische Reise nach Norwegen und entdecken Sie die Aromen des Nordens! Probieren Sie unser Rezept für Norwegisches Fladenbrot mit zartem Kodiak Wildlachs und einem erfrischenden Erbsen-Minz-Dip.
250 g gekochte Kartoffeln, 3 Esslöffel Mehl und ca. 1 Messerspitze Salz vermengen. Anschließend kneten und bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen, bis der Teig nicht mehr klebt.
100 g tiefgekühlte Erbsen, Minzblätter von 2 Stielen, 50 g Frischkäse und 1 Esslöffel Olivenöl im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5 Kirschtomaten mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen bei 180 °C für 10 Minuten schmoren.
1 Chicorée halbieren, salzen, pfeffern und anbraten. Mit geriebener Limette bestreuen.
Teig in einer trockenen Pfanne braten, danach Frischkäse darauf verteilen. Mit 100 g Kodiak Wildlachs, geschnittenen Frühlingszwiebeln und Dill belegen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und das Fladenbrot zusammenrollen.
Für das Topping 2 Wachteleier in Öl anbraten, salzen, pfeffern und mit dem Fladenbrot servieren.
#derfriedrichs
#lachsrezepte
#lachsgerichte
#rezeptideen
#kochenzuhause
#foodlover
#genussmomente
#selbstgekocht
#foodstagram
#kreativeküche
#rezeptinspiration
#feinschmecker
Begleiten Sie unseren Genussmeister Francesco auf eine kulinarische Reise nach Norwegen und entdecken Sie die Aromen des Nordens! Probieren Sie unser Rezept für Norwegisches Fladenbrot mit zartem Kodiak Wildlachs und einem erfrischenden Erbsen-Minz-Dip.
250 g gekochte Kartoffeln, 3 Esslöffel Mehl und ca. 1 Messerspitze Salz vermengen. Anschließend kneten und bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen, bis der Teig nicht mehr klebt.
100 g tiefgekühlte Erbsen, Minzblätter von 2 Stielen, 50 g Frischkäse und 1 Esslöffel Olivenöl im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5 Kirschtomaten mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen bei 180 °C für 10 Minuten schmoren.
1 Chicorée halbieren, salzen, pfeffern und anbraten. Mit geriebener Limette bestreuen.
Teig in einer trockenen Pfanne braten, danach Frischkäse darauf verteilen. Mit 100 g Kodiak Wildlachs, geschnittenen Frühlingszwiebeln und Dill belegen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und das Fladenbrot zusammenrollen.
Für das Topping 2 Wachteleier in Öl anbraten, salzen, pfeffern und mit dem Fladenbrot servieren.
#derfriedrichs
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#feinschmecker
Mit unserem frischen Look & Feel des "neuen" FRIEDRICHS haben wir auch eine wichtige, weitere Entscheidung getroffen - dass es immer jemanden gab und damit auch wieder geben sollte, der FRIEDRICHS im besten Sinne personifiziert. Ob nun unser Gründer Ludwig Friedrichs oder seine Söhne Gottfried und Martin - sie standen für den Erfolg über Jahrzehnte hinweg. Und sie waren vom Fach! Einen solchen Fachmann, der wirklich weiß, wie man den perfekten Lachs zubereitet sowie mit anderen gesunden Zutaten präsentiert und leckere Rezepte zaubert, haben wir gefunden. Es ist unser Genussmeister Francesco Basso. Okay, wir geben zu - er sieht auch gar nicht so schlecht aus und hat somit auch als Model Erfolg. Vor allem aber verkörpert Francesco für uns genau die Werte, die uns wichtig sind: Er beherrscht das Koch-Handwerk und hat es von der Pike auf gelernt, er ist bodenständig, witzig und ihm ist Qualität wichtig - ach ja, und er liebt Lachs und alle anderen Meeresspezialitäten so wie wir! Man kann gespannt sein auf das, was uns Francesco die nächsten Wochen und Monate so alles zaubern wird. Viel Spaß und guten Appetit - mit unserem Francesco und FRIEDRICHS! #kodiaklachs #nachhaltig #wildlachs #räucherlachs #handwerk #qualität #premiumfisch #friedrichs #derfriedrichs #lachsliebe #fisch #lachs #frischerfisch #lachsrezept
Mit unserem frischen Look & Feel des "neuen" FRIEDRICHS haben wir auch eine wichtige, weitere Entscheidung getroffen - dass es immer jemanden gab und damit auch wieder geben sollte, der FRIEDRICHS im besten Sinne personifiziert. Ob nun unser Gründer Ludwig Friedrichs oder seine Söhne Gottfried und Martin - sie standen für den Erfolg über Jahrzehnte hinweg. Und sie waren vom Fach! Einen solchen Fachmann, der wirklich weiß, wie man den perfekten Lachs zubereitet sowie mit anderen gesunden Zutaten präsentiert und leckere Rezepte zaubert, haben wir gefunden. Es ist unser Genussmeister Francesco Basso. Okay, wir geben zu - er sieht auch gar nicht so schlecht aus und hat somit auch als Model Erfolg. Vor allem aber verkörpert Francesco für uns genau die Werte, die uns wichtig sind: Er beherrscht das Koch-Handwerk und hat es von der Pike auf gelernt, er ist bodenständig, witzig und ihm ist Qualität wichtig - ach ja, und er liebt Lachs und alle anderen Meeresspezialitäten so wie wir! Man kann gespannt sein auf das, was uns Francesco die nächsten Wochen und Monate so alles zaubern wird. Viel Spaß und guten Appetit - mit unserem Francesco und FRIEDRICHS! #kodiaklachs #nachhaltig #wildlachs #räucherlachs #handwerk #qualität #premiumfisch #friedrichs #derfriedrichs #lachsliebe #fisch #lachs #frischerfisch #lachsrezept
Zukunft braucht Herkunft - bei FRIEDRICHS wissen wir um unser Erbe, ruhen uns aber nicht darauf aus: In nur wenigen Tagen schlagen wir mal wieder ein neues Kapitel in unserer traditionsreichen Geschichte auf. Unsere neue Premiumlachs-Kollektion, verpackt in einem komplett neuen Verpackungsdesign, ist kurz davor ausgeliefert zu werden. Das ganze Team freut sich sehr - vor allem wenn man bedenkt, wie klein alles einmal vor fast genau 135 Jahren in Wittenberge an der Elbe angefangen hat.
#derfriedrichs #alaska #räucherlachs #premiumfisch #friedrichs #wildlachs #nachhaltig #kodiaklachs #rotlachs #handwerk #qualität #tradition #lachsliebe #lachs #fisch #wittenberge
Zukunft braucht Herkunft - bei FRIEDRICHS wissen wir um unser Erbe, ruhen uns aber nicht darauf aus: In nur wenigen Tagen schlagen wir mal wieder ein neues Kapitel in unserer traditionsreichen Geschichte auf. Unsere neue Premiumlachs-Kollektion, verpackt in einem komplett neuen Verpackungsdesign, ist kurz davor ausgeliefert zu werden. Das ganze Team freut sich sehr - vor allem wenn man bedenkt, wie klein alles einmal vor fast genau 135 Jahren in Wittenberge an der Elbe angefangen hat.
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Wir sind bereit - und Sie hoffentlich auch? Unsere neue Webseite ist online und das ganze Team von FRIEDRICHS freut sich sehr - lassen Sie uns gern Ihre Meinung zukommen und erzählen Sie uns, was Ihnen besonders gefällt, was Sie vielleicht noch vermissen oder welches leckere Lachs-Rezept Ihnen spontan einfällt, wenn Sie unsere feine Produkt-Kollektion entdecken. Das Beste aber kommt zum Schluss: In Kürze finden Sie unseren Premiumlachs auch im Handel. Viel Spaß also beim Entdecken auf www.der-friedrichs.de - Willkommen bei FRIEDRICHS! #derfriedrichs #friedrichs #räucherlachs #fisch #lachs #lachsliebe #tradition #qualität #nachhaltig #handwerk #premiumfisch #alaska #wildlachs #rotlachs #kodiaklachs
Wir sind bereit - und Sie hoffentlich auch? Unsere neue Webseite ist online und das ganze Team von FRIEDRICHS freut sich sehr - lassen Sie uns gern Ihre Meinung zukommen und erzählen Sie uns, was Ihnen besonders gefällt, was Sie vielleicht noch vermissen oder welches leckere Lachs-Rezept Ihnen spontan einfällt, wenn Sie unsere feine Produkt-Kollektion entdecken. Das Beste aber kommt zum Schluss: In Kürze finden Sie unseren Premiumlachs auch im Handel. Viel Spaß also beim Entdecken auf www.der-friedrichs.de - Willkommen bei FRIEDRICHS! #derfriedrichs #friedrichs #räucherlachs #fisch #lachs #lachsliebe #tradition #qualität #nachhaltig #handwerk #premiumfisch #alaska #wildlachs #rotlachs #kodiaklachs
So sorgfältig, wie wir die Veredelung und die Qualitätssicherung unserer Premium-Lachse angehen, so detailliert kümmern wir uns auch um unsere anderen Aufgaben. Wir haben uns Zeit genommen, mit viel Liebe zum Detail an der Produktauswahl gearbeitet, haben das Packaging bis ins letzte Detail neu entworfen und letztendlich den kompletten Online-Bereich überarbeitet. Das Ergebnis sieht man in Kürze: ab dem 01.11. gehen wir mit unserer neuen Webseite online und wir freuen uns, dass nur kurze Zeit später unsere fleißigen Kolleginnen und Kollegen in der Logistik die ersten Produkte im neuen FRIEDRICHS-Look zu unseren Kundinnen und Kunden ausliefern. Bleiben Sie gespannt auf „den neuen FRIEDRICHS“! #derfriedrichs #friedrichs #räucherlachs #tradition #qualität #nachhaltig #handwerk #premiumfisch #alaska #wildlachs #rotlachs #kodiaklachs #1889 #markenrelaunch #allesneumachtdernovember #brandneu #vorfreudeistdieschönstefreude
So sorgfältig, wie wir die Veredelung und die Qualitätssicherung unserer Premium-Lachse angehen, so detailliert kümmern wir uns auch um unsere anderen Aufgaben. Wir haben uns Zeit genommen, mit viel Liebe zum Detail an der Produktauswahl gearbeitet, haben das Packaging bis ins letzte Detail neu entworfen und letztendlich den kompletten Online-Bereich überarbeitet. Das Ergebnis sieht man in Kürze: ab dem 01.11. gehen wir mit unserer neuen Webseite online und wir freuen uns, dass nur kurze Zeit später unsere fleißigen Kolleginnen und Kollegen in der Logistik die ersten Produkte im neuen FRIEDRICHS-Look zu unseren Kundinnen und Kunden ausliefern. Bleiben Sie gespannt auf „den neuen FRIEDRICHS“! #derfriedrichs #friedrichs #räucherlachs #tradition #qualität #nachhaltig #handwerk #premiumfisch #alaska #wildlachs #rotlachs #kodiaklachs #1889 #markenrelaunch #allesneumachtdernovember #brandneu #vorfreudeistdieschönstefreude