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Heute ist Tag des Lachses 🐟
Für uns ein Anlass, bewusst auf Herkunft, Qualität und nachhaltige Fischerei zu schauen.
Denn guter Fisch beginnt mit Verantwortung und endet im Genuss. 😋
#TagDesLachses #Räucherlachs #derfriedrichs #lachsliebe #lachsrezept #lachs
Heute ist Tag des Lachses 🐟
Für uns ein Anlass, bewusst auf Herkunft, Qualität und nachhaltige Fischerei zu schauen.
Denn guter Fisch beginnt mit Verantwortung und endet im Genuss. 😋
#TagDesLachses #Räucherlachs #derfriedrichs #lachsliebe #lachsrezept #lachs
Der Herbst ist da! 🎃🍂 Da passt ein Kürbisrisotto mit Räucherlachs wunderbar 😋
Zutaten:
FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs
200 g Hokkaido-Kürbis (gewürfelt)
150 g Risottoreis (z. B. Arborio)
1 kleine Schalotte (fein gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
ca. 600 ml Gemüsebrühe (warm)
80 ml Weißwein (optional)
30 g Butter
30 g frisch geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer, Muskat
Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Schnittlauch) zum Garnieren
Etwas Olivenöl
Zubereitung:
Kürbiswürfel in etwas Olivenöl anrösten, mit einem Schuss Wasser ablöschen und weich dünsten (ca. 10 Min.). Die Hälfte pürieren, die andere Hälfte zur Seite stellen.
Schalotte & Knoblauch in Butter glasig dünsten. Reis zugeben und kurz mitrösten. Mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen.
Nach und nach die warme Brühe dazugeben, dabei regelmäßig rühren. Nach ca. 10–15 Minuten Kürbispüree unterrühren, dann die Kürbiswürfel zugeben. Weiter köcheln, bis das Risotto cremig ist (ca. 20 Min. insgesamt).
Parmesan unterheben, mit Salz, Pfeffer & Muskat abschmecken. Bei Bedarf noch ein Stück Butter für extra Cremigkeit einrühren.
Risotto auf Tellern anrichten, den Räucherlachs locker darüberlegen oder einrollen und darauf platzieren. Mit Kräutern garnieren.
Viel Spaß beim kochen! 🤩
#derfriedrichs #foodlover #leckeresessen #wildlachs #friedrichs #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs #fisch #herbstrezept #rezept
Der Herbst ist da! 🎃🍂 Da passt ein Kürbisrisotto mit Räucherlachs wunderbar 😋
Zutaten:
FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs
200 g Hokkaido-Kürbis (gewürfelt)
150 g Risottoreis (z. B. Arborio)
1 kleine Schalotte (fein gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
ca. 600 ml Gemüsebrühe (warm)
80 ml Weißwein (optional)
30 g Butter
30 g frisch geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer, Muskat
Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Schnittlauch) zum Garnieren
Etwas Olivenöl
Zubereitung:
Kürbiswürfel in etwas Olivenöl anrösten, mit einem Schuss Wasser ablöschen und weich dünsten (ca. 10 Min.). Die Hälfte pürieren, die andere Hälfte zur Seite stellen.
Schalotte & Knoblauch in Butter glasig dünsten. Reis zugeben und kurz mitrösten. Mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen.
Nach und nach die warme Brühe dazugeben, dabei regelmäßig rühren. Nach ca. 10–15 Minuten Kürbispüree unterrühren, dann die Kürbiswürfel zugeben. Weiter köcheln, bis das Risotto cremig ist (ca. 20 Min. insgesamt).
Parmesan unterheben, mit Salz, Pfeffer & Muskat abschmecken. Bei Bedarf noch ein Stück Butter für extra Cremigkeit einrühren.
Risotto auf Tellern anrichten, den Räucherlachs locker darüberlegen oder einrollen und darauf platzieren. Mit Kräutern garnieren.
Viel Spaß beim kochen! 🤩
#derfriedrichs #foodlover #leckeresessen #wildlachs #friedrichs #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs #fisch #herbstrezept #rezept
Eines ist ganz klar: Lachs ist und bleibt das Beste am Morgen! 🧡🐟
Und damit der Genuss noch ein bisschen schöner wird, haben wir etwas für euch vorbereitet:
3× 500 g FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs,
3× edle FRIEDRICHS-Schneidebretter aus Holz und
3× FRIEDRICHS Geschirrtücher
für den perfekten Start in den Tag! ☀️🥖
So nimmst Du teil:
1. Folge @friedrichs_official
2. Like diesen Beitrag ❤️ und markiere eine Person, mit der du am liebsten brunchen würdest 🥂
3. Für ein Extra-Los: Teile den Beitrag in deiner Story und verlinke uns!
Das Gewinnspiel läuft bis zum 19.10.2025 23:59 Uhr.
Weitere Teilnahmebedingungen findest du über den Link in unserer Bio.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram oder Facebook und wird in keiner Weise von diesen gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Mit der Teilnahme erklärst du dich damit einverstanden, dass dein Account im Falle des Gewinns veröffentlicht wird. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Viel Glück 🍀
#Gewinnspiel #FriedrichsGenuss #KodiakWildlachs #BrunchTime #LachsLiebe #Frühstücksfreude #derfriedrichs #leckeresessen
Eines ist ganz klar: Lachs ist und bleibt das Beste am Morgen! 🧡🐟
Und damit der Genuss noch ein bisschen schöner wird, haben wir etwas für euch vorbereitet:
3× 500 g FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs,
3× edle FRIEDRICHS-Schneidebretter aus Holz und
3× FRIEDRICHS Geschirrtücher
für den perfekten Start in den Tag! ☀️🥖
So nimmst Du teil:
1. Folge @friedrichs_official
2. Like diesen Beitrag ❤️ und markiere eine Person, mit der du am liebsten brunchen würdest 🥂
3. Für ein Extra-Los: Teile den Beitrag in deiner Story und verlinke uns!
Das Gewinnspiel läuft bis zum 19.10.2025 23:59 Uhr.
Weitere Teilnahmebedingungen findest du über den Link in unserer Bio.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram oder Facebook und wird in keiner Weise von diesen gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Mit der Teilnahme erklärst du dich damit einverstanden, dass dein Account im Falle des Gewinns veröffentlicht wird. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Viel Glück 🍀
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Nachhaltig genießen? Achte aufs blaue Siegel! 🌊🐟
Das MSC-Siegel steht für Fischerei mit Verantwortung – und ist der weltweit strengste Standard für nachhaltigen Wildfang. Fisch mit diesem Label kommt aus zertifizierten Fischereien, die sich an drei klare Prinzipien halten:
✅ Nur so viel fangen wie nachwächst – keine Überfischung.
✅ Lebensräume schützen – der Meeresboden bleibt intakt, Beifang wird vermieden.
✅ Gut gemanagt – alles im Einklang mit Wissenschaft & Gesetz.
Kurz gesagt: Wo MSC draufsteht, steckt nachhaltiger Fischfang drin. 💙
Und für Zuchtfisch gilt dasselbe mit dem ASC-Siegel.
🔎 Also beim Einkauf einfach auf MSC oder ASC achten – für gesunde Meere und eine Zukunft, die schmeckt.
#checkdeinenfisch #mscfisch #asc #fischerei #fischzucht #aquakultur #nachhaltigkeit #meer #fisch #derfriedrichs #verantwortungsvollgenießen #räucherlachs #lachs
Nachhaltig genießen? Achte aufs blaue Siegel! 🌊🐟
Das MSC-Siegel steht für Fischerei mit Verantwortung – und ist der weltweit strengste Standard für nachhaltigen Wildfang. Fisch mit diesem Label kommt aus zertifizierten Fischereien, die sich an drei klare Prinzipien halten:
✅ Nur so viel fangen wie nachwächst – keine Überfischung.
✅ Lebensräume schützen – der Meeresboden bleibt intakt, Beifang wird vermieden.
✅ Gut gemanagt – alles im Einklang mit Wissenschaft & Gesetz.
Kurz gesagt: Wo MSC draufsteht, steckt nachhaltiger Fischfang drin. 💙
Und für Zuchtfisch gilt dasselbe mit dem ASC-Siegel.
🔎 Also beim Einkauf einfach auf MSC oder ASC achten – für gesunde Meere und eine Zukunft, die schmeckt.
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3 Typen von Brunchern, welcher bist Du? 🐟🤩
Typ 1: Der Alles kann aber FRIEDRICHS Räucherlachs muss Buffet Bruncher 😋
Typ 2: Der Cozy-Bagel-Bruncher mit Graved Lachs & Kaffee ☕🥯
Typ 3: Der Picknick-Pro mit Lachsbroten und Lieblingsmenschen 🧺🐟
Schreib uns in die Kommentare, wir sind gespannt!
#BrunchVibes #Sonntagsritual #LachsLiebe #derfriedrichs #foodlover #leckeresessen #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs
3 Typen von Brunchern, welcher bist Du? 🐟🤩
Typ 1: Der Alles kann aber FRIEDRICHS Räucherlachs muss Buffet Bruncher 😋
Typ 2: Der Cozy-Bagel-Bruncher mit Graved Lachs & Kaffee ☕🥯
Typ 3: Der Picknick-Pro mit Lachsbroten und Lieblingsmenschen 🧺🐟
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„Brunch“ klingt extravagant, ist aber einfach die leckerste Ausrede für ein spätes Frühstück. 😋
Der Begriff setzt sich zusammen aus Breakfast & Lunch, also das Beste aus zwei Welten. 🥐🍳🥗
Und was darf bei einem richtig guten Brunch nicht fehlen?
Na klar: FRIEDRICHS Räucherlachs
Ob klassisch auf Brot oder kreativ kombiniert unser Friedrichs Lachs macht deinen Brunch zum Highlight. 💛🐟
#derfriedrichs #genussmomente #foodlover #leckeresessen #lachsrezept #räucherlachs #lachsliebe #lachs #fisch #brunch
„Brunch“ klingt extravagant, ist aber einfach die leckerste Ausrede für ein spätes Frühstück. 😋
Der Begriff setzt sich zusammen aus Breakfast & Lunch, also das Beste aus zwei Welten. 🥐🍳🥗
Und was darf bei einem richtig guten Brunch nicht fehlen?
Na klar: FRIEDRICHS Räucherlachs
Ob klassisch auf Brot oder kreativ kombiniert unser Friedrichs Lachs macht deinen Brunch zum Highlight. 💛🐟
#derfriedrichs #genussmomente #foodlover #leckeresessen #lachsrezept #räucherlachs #lachsliebe #lachs #fisch #brunch
Warum nur morgens frühstücken, wenn’s mit Lachs so gut schmeckt? 🥯💛
Unsere Lieblingsidee für den Feierabend: Frühstücksplatte reloaded mit cremigem Frischkäse, 6-Minuten-Ei, Avocado und feinem Friedrichs Räucherlachs.
Es ist nie zu spät für Frühstück. 😋
#derfriedrichs #BreakfastForDinner #FriedrichsMoment #Lachsgenuss #BrunchVibes #FeierabendIdeen
Warum nur morgens frühstücken, wenn’s mit Lachs so gut schmeckt? 🥯💛
Unsere Lieblingsidee für den Feierabend: Frühstücksplatte reloaded mit cremigem Frischkäse, 6-Minuten-Ei, Avocado und feinem Friedrichs Räucherlachs.
Es ist nie zu spät für Frühstück. 😋
#derfriedrichs #BreakfastForDinner #FriedrichsMoment #Lachsgenuss #BrunchVibes #FeierabendIdeen
Heute feiern wir die faszinierende Welt unter der Wasseroberfläche 🐟🌊
Fische, die Symbole für Freiheit, Vielfalt und die Schönheit der Natur.
Ein stilles Wunder, das uns daran erinnert, wie wertvoll unsere Gewässer sind. ✨
#tagdesfisches #derfriedrichs
Heute feiern wir die faszinierende Welt unter der Wasseroberfläche 🐟🌊
Fische, die Symbole für Freiheit, Vielfalt und die Schönheit der Natur.
Ein stilles Wunder, das uns daran erinnert, wie wertvoll unsere Gewässer sind. ✨
#tagdesfisches #derfriedrichs