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Warum nur morgens frühstücken, wenn’s mit Lachs so gut schmeckt? 🥯💛
Unsere Lieblingsidee für den Feierabend: Frühstücksplatte reloaded mit cremigem Frischkäse, 6-Minuten-Ei, Avocado und feinem Friedrichs Räucherlachs.
Es ist nie zu spät für Frühstück. 😋
#derfriedrichs #BreakfastForDinner #FriedrichsMoment #Lachsgenuss #BrunchVibes #FeierabendIdeen
Warum nur morgens frühstücken, wenn’s mit Lachs so gut schmeckt? 🥯💛
Unsere Lieblingsidee für den Feierabend: Frühstücksplatte reloaded mit cremigem Frischkäse, 6-Minuten-Ei, Avocado und feinem Friedrichs Räucherlachs.
Es ist nie zu spät für Frühstück. 😋
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Heute feiern wir die faszinierende Welt unter der Wasseroberfläche 🐟🌊
Fische, die Symbole für Freiheit, Vielfalt und die Schönheit der Natur.
Ein stilles Wunder, das uns daran erinnert, wie wertvoll unsere Gewässer sind. ✨
#tagdesfisches #derfriedrichs
Heute feiern wir die faszinierende Welt unter der Wasseroberfläche 🐟🌊
Fische, die Symbole für Freiheit, Vielfalt und die Schönheit der Natur.
Ein stilles Wunder, das uns daran erinnert, wie wertvoll unsere Gewässer sind. ✨
#tagdesfisches #derfriedrichs
Frische Luft, sanftes Licht und ein Frühstück, das nach Liebe zum Detail schmeckt.
Der zarter FRIEDRICHS Räucherlachs trifft auf knuspriges Brot und sonnige Gemütlichkeit 🐟🌞
Ein Moment zum Innehalten und Genießen.
#derfriedrichs #genussmomente #foodlover #leckeresessen #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs
Frische Luft, sanftes Licht und ein Frühstück, das nach Liebe zum Detail schmeckt.
Der zarter FRIEDRICHS Räucherlachs trifft auf knuspriges Brot und sonnige Gemütlichkeit 🐟🌞
Ein Moment zum Innehalten und Genießen.
#derfriedrichs #genussmomente #foodlover #leckeresessen #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs
Kulinarischer Mythos: "Lachs zum Frühstück ist zu schwer!"
Falsch gedacht. Räucherlachs ist ein leichtes, gesundes und kraftvolles Frühstück.
Warum Lachs am Morgen sogar richtig gut tut:
✔️ Hochwertiges Eiweiß: perfekt für den Start in den Tag
✔️ Omega-3-Fettsäuren: unterstützen Konzentration und Herzgesundheit
✔️ Weniger verarbeitet als viele Wurstsorten und damit oft leichter verdaulich
✔️ Passt perfekt zu frischen Zutaten wie Avocado, Ei oder Vollkornbrot
Lachs ist nicht zu schwer, sondern genau richtig, wenn du dich morgens nicht mit leeren Kalorien, sondern mit echter Qualität verwöhnen willst.
Und ganz ehrlich: Ein Frühstück mit Friedrichs Räucherlachs ist ein Genussmoment, auf den du dich jeden Morgen freuen kannst.
#derfriedrichs #Räucherlachs #Frühstücksidee #Lachsgenuss #FoodMyths #Omega3 #GesundGenießen #LachsLiebe
Kulinarischer Mythos: "Lachs zum Frühstück ist zu schwer!"
Falsch gedacht. Räucherlachs ist ein leichtes, gesundes und kraftvolles Frühstück.
Warum Lachs am Morgen sogar richtig gut tut:
✔️ Hochwertiges Eiweiß: perfekt für den Start in den Tag
✔️ Omega-3-Fettsäuren: unterstützen Konzentration und Herzgesundheit
✔️ Weniger verarbeitet als viele Wurstsorten und damit oft leichter verdaulich
✔️ Passt perfekt zu frischen Zutaten wie Avocado, Ei oder Vollkornbrot
Lachs ist nicht zu schwer, sondern genau richtig, wenn du dich morgens nicht mit leeren Kalorien, sondern mit echter Qualität verwöhnen willst.
Und ganz ehrlich: Ein Frühstück mit Friedrichs Räucherlachs ist ein Genussmoment, auf den du dich jeden Morgen freuen kannst.
#derfriedrichs #Räucherlachs #Frühstücksidee #Lachsgenuss #FoodMyths #Omega3 #GesundGenießen #LachsLiebe
SOMMER AUF BROT 🍑🐟
Die Sommer-Stulle mit Räucherlachs & Pfirsich bringt genau die richtige Mischung aus süß, salzig und frisch auf den Teller.
Team Klassiker oder Team Kombi?
Zutaten:
FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs
Brot
Frischkäse
dünnen Pfirsichscheiben
etwas Honig & Thymian
Viel Spaß beim ausprobieren! 😋
#derfriedrichs #sommerrezept #foodlover #leckeresessen #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs #fisch
SOMMER AUF BROT 🍑🐟
Die Sommer-Stulle mit Räucherlachs & Pfirsich bringt genau die richtige Mischung aus süß, salzig und frisch auf den Teller.
Team Klassiker oder Team Kombi?
Zutaten:
FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs
Brot
Frischkäse
dünnen Pfirsichscheiben
etwas Honig & Thymian
Viel Spaß beim ausprobieren! 😋
#derfriedrichs #sommerrezept #foodlover #leckeresessen #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe #lachs #fisch
Manchmal reicht ein Bissen, um zu wissen: Das ist ein besonderes Frühstück. 🐟
Unsere Empfehlung für den nächsten Sonntagsbrunch: Blinis mit Friedrichs Räucherlachs & Crème fraîche!😋
Zutaten für klassische Blinis:
100 g Buchweizenmehl
50 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
1/2 Würfel frische Hefe (ca. 21 g)
200 ml lauwarme Milch
1 TL Zucker
1 Ei (getrennt)
1 Prise Salz
1 EL geschmolzene Butter (plus etwas zum Ausbacken)
Sonstige Zutaten:
Friedrichs Räucherlachs
Crème fraîche oder Frischkäse
Zitronensaft
Gewürze
Dill oder Kresse
Zubereitung:
Hefe mit Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Buchweizen- und Weizenmehl mischen, Hefemilch einrühren. Alles zu einem glatten Teig verrühren und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Eigelb und geschmolzene Butter unter den gegangenen Teig rühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Eine Pfanne mit wenig Butter ausstreichen und bei mittlerer Hitze kleine, runde Blinis (ca. 6–7 cm Durchmesser) ausbacken – pro Seite etwa 1–2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren: Crème fraîche mit Zitrone & Pfeffer verfeinern. Den Friedrichs Räucherlachs, fein aufgerollt, auflegen und mit frischem Dill oder Kresse verfeinern.
Viel Spaß beim ausprobieren!🤩
#derfriedrichs #genussmomente #foodlover #leckeresessen #räucherlachs #lachsrezept #lachsliebe
Manchmal reicht ein Bissen, um zu wissen: Das ist ein besonderes Frühstück. 🐟
Unsere Empfehlung für den nächsten Sonntagsbrunch: Blinis mit Friedrichs Räucherlachs & Crème fraîche!😋
Zutaten für klassische Blinis:
100 g Buchweizenmehl
50 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
1/2 Würfel frische Hefe (ca. 21 g)
200 ml lauwarme Milch
1 TL Zucker
1 Ei (getrennt)
1 Prise Salz
1 EL geschmolzene Butter (plus etwas zum Ausbacken)
Sonstige Zutaten:
Friedrichs Räucherlachs
Crème fraîche oder Frischkäse
Zitronensaft
Gewürze
Dill oder Kresse
Zubereitung:
Hefe mit Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Buchweizen- und Weizenmehl mischen, Hefemilch einrühren. Alles zu einem glatten Teig verrühren und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Eigelb und geschmolzene Butter unter den gegangenen Teig rühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Eine Pfanne mit wenig Butter ausstreichen und bei mittlerer Hitze kleine, runde Blinis (ca. 6–7 cm Durchmesser) ausbacken – pro Seite etwa 1–2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren: Crème fraîche mit Zitrone & Pfeffer verfeinern. Den Friedrichs Räucherlachs, fein aufgerollt, auflegen und mit frischem Dill oder Kresse verfeinern.
Viel Spaß beim ausprobieren!🤩
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Frühstück für echte Genießer: Eggs Benedict und Rauchlachs auf English Muffin, getoppt mit cremiger Hollandaise und feinem Trüffel 🍳🤤
Zutaten für 1 Person:
• 100 g FRIEDRICHS Atlantik Rauchlachs
• 1 English Muffin
• 5 Bio-Eier (3 Eigelb für die Sauce, 2 Eier für die pochierten Eier)
• 220 g Butter
• Eine kleine Knolle Trüffel
• 2 EL Weißwein
• 1 TL Zitronensaft
• Frischer Schnittlauch
• Salz und Pfeffer
• Öl
Zubereitung:
1. Den English Muffin halbieren und beide Hälften mit etwas Butter bestreichen. Beiseitelegen.
2. Zwei kleine Schüsseln mit Frischhaltefolie auslegen, die Folie leicht mit Öl bestreichen und je ein Ei in die Folie schlagen. Die Folie um das Ei eindrehen und mit einer Klammer oder einem Knoten gut verschließen.
3. Drei Eigelb mit dem Weißwein in eine Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad (nicht kochend) aufschlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die geschmolzene Butter nach und nach unter ständigem Rühren zur Eigelb-Mischung geben, bis eine dicke, glatte Sauce entsteht. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
4. Die vorbereiteten Eierpäckchen in kochendes Wasser geben und etwa 2-3 Minuten garen, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch weich ist.
5. Während die Eier pochieren, die Muffin-Hälften in einer Pfanne goldbraun toasten.
6. Die getoasteten Muffin-Hälften auf einen Teller legen. Jede Hälfte mit FRIEDRICHS Atlantik Rauchlachs und einem pochierten Ei belegen. Die Hollandaise großzügig darüber geben und mit frisch geriebenem Trüffel, gehacktem Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer garnieren.
7. Servieren und genießen! 🤤
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#foodstagram
#kochinspiration
#healthyrecipes
#gesundundlecker
#biolachs
#frühstücksrezept
#breakfastrecipe
#salmonforbreakfast
#eggsbenedict
Frühstück für echte Genießer: Eggs Benedict und Rauchlachs auf English Muffin, getoppt mit cremiger Hollandaise und feinem Trüffel 🍳🤤
Zutaten für 1 Person:
• 100 g FRIEDRICHS Atlantik Rauchlachs
• 1 English Muffin
• 5 Bio-Eier (3 Eigelb für die Sauce, 2 Eier für die pochierten Eier)
• 220 g Butter
• Eine kleine Knolle Trüffel
• 2 EL Weißwein
• 1 TL Zitronensaft
• Frischer Schnittlauch
• Salz und Pfeffer
• Öl
Zubereitung:
1. Den English Muffin halbieren und beide Hälften mit etwas Butter bestreichen. Beiseitelegen.
2. Zwei kleine Schüsseln mit Frischhaltefolie auslegen, die Folie leicht mit Öl bestreichen und je ein Ei in die Folie schlagen. Die Folie um das Ei eindrehen und mit einer Klammer oder einem Knoten gut verschließen.
3. Drei Eigelb mit dem Weißwein in eine Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad (nicht kochend) aufschlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die geschmolzene Butter nach und nach unter ständigem Rühren zur Eigelb-Mischung geben, bis eine dicke, glatte Sauce entsteht. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
4. Die vorbereiteten Eierpäckchen in kochendes Wasser geben und etwa 2-3 Minuten garen, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch weich ist.
5. Während die Eier pochieren, die Muffin-Hälften in einer Pfanne goldbraun toasten.
6. Die getoasteten Muffin-Hälften auf einen Teller legen. Jede Hälfte mit FRIEDRICHS Atlantik Rauchlachs und einem pochierten Ei belegen. Die Hollandaise großzügig darüber geben und mit frisch geriebenem Trüffel, gehacktem Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer garnieren.
7. Servieren und genießen! 🤤
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Die perfekte Morgenroutine!
Mehr braucht es am Morgen auch gar nicht🙏
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Die perfekte Morgenroutine!
Mehr braucht es am Morgen auch gar nicht🙏
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